四川这所小学太会了！20位“家长厨娘”上岗
家长群里最揪心的“校园餐”难题，被四川巴州区七小用一招彻底破解——食堂里掌勺备餐的不是外人，而是18名学生妈妈和2名学生奶奶，这所“妈妈食堂”刚运营半年就圈粉无数。清晨6点40分，食堂的灯光已亮起。家长们和老师、供货商围在食材旁“挑刺”：捏青菜看新鲜度、查肉类检疫证明、核米面油生产日期，三方签字确认后才肯收货。7点刚过，洗切声、翻炒声便热闹起来，鹌鹑蛋红烧肉咕嘟冒泡，鱼香肉丝酸甜出锅，2000多名学生的午餐从这里开始筹备。
“菜比家里炒得还香！”家长刘燕的话道出心声。每天两荤一素一汤，周二周四加配牛奶，一周食谱提前公示，食材种类从不低于6种，还得经家长试菜定口味才算合格。智慧留样柜里每天存着备份，视频监控实时公开，食品安全被摆到了最显眼的位置。
月薪2200元，比外面工作累不少，但妈妈们却很坚定。“食材干不干净、盐放得多不多，自己经手才最放心。”姜娜的儿子说，因为妈妈在食堂，自己每天都能多吃一碗饭。在这里，家长从“旁观者”变成“守护者”，既能兼顾工作与带娃，更成了校园食品安全的第一道防线。
如今这一模式正在全区推广，网友纷纷点赞：“把食堂交给妈妈们，比任何承诺都靠谱！”毕竟对家长来说，没有什么比“孩子在学校吃得像家里一样放心”更戳心的事了。这样的“妈妈食堂”，真该全国抄作业！
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